冰箱是家家户户的必备电器，很多人习惯随手将汽水、果汁、自制辣酱等物品放入冰箱冷冻或冷藏。然而，这些看似平常的操作可能暗藏“爆炸”风险。为让大家直观认清其中的风险，国家应急广播联合北京市西城区消防救援支队开展了多组模拟实验。
可乐、啤酒等含气饮料冰镇后解渴又爽口，但它们也可能变成“冰炸弹”。实验中，消防员将可乐放入冰箱冷冻层静置数小时，可以看到罐体出现严重鼓胀。开罐瞬间，可乐猛烈喷涌飞溅，场面十分危险。无论是铝罐还是玻璃瓶，都不能放入冰箱冷冻室储存。饮料结冰后体积膨胀，会撑满容器；同时带气饮料中含有大量二氧化碳，这些气体会在结冰饮料融化时快速、大量析出，继续增大容器内部压力，当容器无法承受气体与液体带来的双重压力时，极易发生爆炸。
果汁放在冰箱中长期冷藏也容易炸。实验中，消防员将杨枝甘露放入冰箱密封冷藏后开启，果汁瞬间喷涌而出。杨枝甘露、百香果汁、杨梅汁等含果汁果肉的饮品开封前是无菌状态；一旦打开饮用，微生物会生长繁殖并发酵产生大量气体。若装果汁的容器处于密封状态，气体无法排出，会在容器中不断累积，压力超过容器承受极限后就可能爆炸，造成人身伤害。含果汁果肉的瓶装饮品建议尽量一次性喝完。此外，自制辣椒酱和果汁的爆炸原理相同，都会因微生物发酵产生气体。若密封过严、存放过久，可能发生爆裂喷溅。
很多生鲜食物、冰淇淋、蛋糕等运送中常配有干冰。切记，千万别把干冰放在冷冻室，极易发生爆炸。实验中，消防员将干冰放入矿泉水瓶内并加入水，拧紧瓶盖后，瓶内压力急剧升高，水瓶瞬间爆炸。随后用泡沫箱模拟密闭冰箱环境，放入装有干冰的矿泉水瓶后，泡沫箱发生剧烈爆炸，水瓶被炸至距离实验位置十多米外。干冰是固态二氧化碳，其升华温度约为-78.5℃，而家用冰箱的冷冻层一般只有-18℃左右。因此，干冰放入冰箱后会持续升华，导致冰箱内蓄积大量二氧化碳气体，最终引发爆炸。
