最近上海的吃货圈迎来了一则大新闻,不是哪家米其林餐厅开了分店,也不是网红奶茶出了联名款,而是演员文章开的陕西菜馆在老街排起了长队。4月11日,上海市民陈女士兴冲冲地去打卡,结果发现队伍已经绕街区两圈,她估算至少要等三个小时才能轮到自己。最终她没吃上一口面,只能隔着玻璃拍了张文章的照片解馋。
这家名为“八號院儿”的陕菜馆并没有选在繁华商圈,而是藏在静安区的一条老街上。尽管位置偏僻,但食客们的热情丝毫不减。即便餐厅只接受现场排队,没有线上取号,人们依然络绎不绝。有网友晒出排队视频,队伍从店门口蜿蜒出去,拐了两个弯还没见头,不少人自带小马扎,甚至点了外卖边吃边等,只为吃到那碗油泼面。
大家愿意为一家偏远的陕菜馆疯等的原因很简单——老板文章太会“宠粉”了。开业当天他全程坐镇,穿着印有店名的灰色工服,从迎客、点单到端菜样样亲力亲为,活脱脱一个资深服务员。更让粉丝激动的是,他会轮流和每桌顾客合影,哪怕耽误了翻台,外面的人也心甘情愿排队。陈女士就幸运地撞见他出来招呼顾客,赶紧掏出手机隔着玻璃窗抓拍,照片中的文章头发有些花白,但笑容谦和,完全没了当年荧幕上的张扬劲儿。
最让人意外的是价格。本以为明星开的店会漫天要价,结果菜单一曝光,网友都惊了:手打腊汁肉夹馍18元一个,招牌biangbiang面32元一碗,辣子蒜羊血38元,人均七八十块就能吃饱喝足。要知道在上海,同等地段的餐厅人均动辄过百,外滩附近的本帮菜更是人均118元起步,文章这定价简直是“性价比天花板”。有吃过的网友反馈,肉夹馍外皮酥脆,里面的腊汁肉肥而不腻,32元的biangbiang面分量足,油泼辣子香到上头,比连锁陕菜馆还地道。