美食博主刘雨鑫探访佛山莫氏鸡煲店时,老板莫叔的一句“别拍太火,我忙不过来”意外点燃了全网。这家原本日均接待十几桌街坊的乡野小店,一夜之间成为日均排队超200桌的现象级网红餐馆。
老莫极力抗拒走红,劝退跃跃欲试的网友,“红有什么用?赚得多,有命花吗?”然而,他的反流量表态却成了流量密码。一边是食客蜂拥而来,另一边是老莫一家人难以承受流量重压,身心俱疲。在渴望休息与满足食客期待之间,老莫面临艰难的选择。
莫氏鸡煲店位于广东省佛山市顺德区陈村镇绀现村,潭州水道堤岸旁。原本地处偏远的小店如今从清晨到深夜都人声鼎沸,游人如织。每天上午10点不到,停车场已经满满当当,既有本地车辆,也不乏外省牌照。4月9日清晨5点半,顺德小伙潘先生早早来到店里帮朋友拿号,他透露有人凌晨3点就来排队。
外国百万粉丝网红Haggagović也慕名而来,品尝后连连称赞,并向粉丝推介顺德。邻近茶饮店老板表示,工作日食客已经少了大半,但莫氏鸡煲一天的人流量仍有3000人左右,高峰时可达6000到8000人。