脂肪肝曾被认为是中年人的“富贵病”，但现在越来越多的儿童青少年在体检中被查出肝脏脂肪超标、肝功能异常，甚至脂肪肝。清华大学北京清华长庚医院儿童中心主任医师李晓惠对此进行了讲解。
肝脏是人体的代谢中枢，负责脂肪、糖分、蛋白质的分解与转运。正常情况下，肝脏脂肪含量不超过5%，一旦超标，就会形成脂肪肝或代谢相关脂肪性肝病。青少年肥胖引发肝代谢异常主要是因为热量摄入远大于消耗，肝脏负担过重。长期摄入油炸食品、甜品、含糖饮料会导致大量油脂和糖分进入肝脏，肝脏来不及分解，只能把多余能量转化为脂肪囤积在肝细胞里。加上久坐不动、运动时间减少，身体消耗极少，脂肪持续沉积，正常代谢功能被打乱，最终导致脂肪肝。
许多家长认为脂肪肝“不痛不痒”，没症状就可以不用管，这是一个危险的误区。青少年肝脏还在发育期，长期脂肪堆积会引发持续性代谢紊乱。轻度脂肪肝表现为肝细胞脂肪堆积，肝功能轻度异常，孩子容易疲劳、注意力下降；中度脂肪肝则出现肝细胞发炎、受损，转氨酶持续升高，容易形成脂肪性肝炎；重度脂肪肝长期炎症会导致肝纤维化，甚至提前发展为肝硬化，严重损伤肝脏功能。此外，肝代谢异常还会诱发2型糖尿病、加速血管硬化，增加高血压、冠心病风险。孩子小小年纪就患上脂肪肝，成年后肝癌、心血管疾病的风险也会大幅升高。
