近日，深圳市民刘先生一家四口因饮用自行采挖的“油甘树根”熬制的养生汤，全部出现肝功能损伤，被紧急送医。这一事件再次提醒公众不要盲目采用野生食材进补。
刘先生家人听闻“油甘树根”有养生功效，其父便自行上山采挖并熬汤。全家饮用后，陆续出现恶心、呕吐、乏力等症状，其中刘先生最为严重。经深圳市第三人民医院检查，刘先生的谷丙转氨酶高达1820U/L，超过正常值上限30余倍，肝脏受损严重。随后检查发现，其父母和弟弟的肝功能指标均异常。病情较重的刘先生及其母亲住院接受保肝等治疗后康复出院，其他家属经门诊治疗也已康复。
医生指出，此事暴露了“天然的就是安全的”这一普遍误区。许多野生植物可能含有未知的天然毒素（如某些生物碱、苷类），这些成分可直接损伤肝细胞，且清洗烹煮难以去除。山林植物外形相似，非专业人士极易误采误食。肝脏作为核心代谢解毒器官，在短时间内摄入大量复杂未知物质时，可能因负担过重或直接毒性导致损伤。
为防止类似事件，专家提出以下建议：不采不吃不明植物，切勿凭传言或个人经验采摘食用路边、野外不认识的植物、菌类或根茎；民间偏方务必慎信，许多“养生方”“土法子”缺乏科学依据，切勿盲目尝试；出现不适立即就医，食用不明食物或“补品”后，若出现恶心、呕吐、腹痛、乏力、尿色加深等异常，应立即停止食用并尽快就医，同时向医生详细说明饮食情况。欲使用中药煲汤者，应通过正规渠道购买并在专业医师指导下使用，切勿轻信“祖传秘方”或路边虚假宣传。养生本为健康，冒险反酿大祸，请牢记“天然”不等于“安全”。
