冬日的豫东平原寒意袭人，但在周口市扶沟县包屯镇郁岗村的田间地头，却是一番热火朝天的景象。连片的趴地菠菜青翠欲滴，10余位助农达人架起手机直播带货，订单在屏幕上不断滚动，单日最高销量突破5万斤。带着泥土芬芳的趴地菠菜，成了今冬走红网络的“豫字号”农产品。
助农达人齐聪丛介绍，扶沟的趴地菠菜经过霜打后口感软糯清甜，直播间每日订单量稳定在5000单左右，不少在外的乡亲纷纷下单，只为找回记忆中的菠菜鲜香。田垄间，200余名群众正忙着采摘、装箱、称重、装车，动作娴熟利落。以往冬闲时节赋闲在家的老人们，如今在家门口就能就业，日均收入七八十元。
合作社负责人郁发成看着繁忙的景象满脸欣慰。他坦言，过去菠菜只能拉到县城或周边集市卖，销路窄、利润低。如今搭上电商直播快车，合作社种植规模从100多亩扩大到八九百亩，辐射周边多个村庄甚至邻县，每亩收益比往年增加三四千元。
作为“中国蔬菜之乡”，扶沟县蔬菜种植面积达52万亩，其中设施蔬菜种植面积18万亩，从业人员13万人，年均蔬菜产量370万吨，全产业链产值达36亿元。“扶沟西瓜”“扶沟辣椒”等多个农产品获国家农产品地理标志认证。
种植户郁进群表示，今年菠菜行情好，几十亩菠菜收益特别可观。从“好产品难卖”到“爆款供不应求”，背后是扶沟县政府主导搭建产业平台，引导企业参与运营，构建紧密的利益联结机制，带动农户持续增收。这种“政府搭台、企业唱戏、农户受益”的发展格局使蔬菜产业成为乡村振兴的支柱产业。
