1月9日，河南扶沟县一场由“自由的菠菜”引发的助农热潮仍在继续。去年年底，一位网名为“天津秀姐”的网友在社交平台上发布了一段视频，展示了她从电商平台购买的菠菜，并称其为真正“自由”的菠菜。视频中的菠菜叶子宽大、颜色深绿，与超市里捆扎整齐的菠菜形成鲜明对比。短短几天，“自由的菠菜”话题冲上热榜，推动当地一种名为“趴地黑木耳菠菜”的老品种意外走红，农户订单从日均两三千单暴涨至数万单。
面对突如其来的流量，扶沟县助农主播小齐同学表示既疲惫又兴奋。她已经两天一夜没合眼了。据她介绍，“趴地黑木耳菠菜”是扶沟县种植历史悠久的本地特色品种，贴地生长，叶片肥厚呈深绿色，口感清甜，几乎没有普通菠菜的涩味。然而，这类菠菜产量低，种子贵，近年来种植的人越来越少。去年7月，小齐开始系统运营助农账号，推广本地农产品，并牵头成立了“趴地菠菜合作社”，带动周边农户种植约1300亩。起初销售平稳，直到“天津秀姐”的视频出现后，情况发生了变化。
“天津秀姐”视频中提到的“自由的菠菜”引起了众多网友的好奇心，紧接着更多人发布了相关视频，展示下单的菠菜，使这个老品种彻底出圈。订单如雪片般飞来，日销量涨了10倍。小齐说她的手机响个不停，直播间观看人数持续攀升，预售订单也已经排到一周后。现在最大的问题是采摘和搬运人力紧张，因为趴地菠菜必须手工采摘、择净才能发货，不能像普通蔬菜那样机械收割。为此，她动员了附近三个乡镇约五六百名老年妇女下地摘菜，但依然赶不及。
之前因为雨水淹了不少地，农户们本来挺难过，现在后期补种的都赚到了钱，纷纷表示明年还要跟着干。小齐不仅关注菠菜，还计划借助这波流量，打造扶沟蔬菜的区域公共品牌。前几天他们上架了70亩黄心菜，两天内就被抢空。接下来希望让更多人知道，扶沟不仅有菠菜，还有一整条优质蔬菜产业链。当地农户也从观望转为积极，许多人主动询问是否还能加入种植行列。小齐解释说这一季来不及了，但明年可以扩大规模，带着大家一起致富。
