在中医专家眼中，金橘这种冬季常见的小果子是理气解郁的明星水果，甚至可以被称为“食物里的逍遥丸”。金橘性温，味甘酸，归肺、胃和肝经，能够理气解郁、健脾开胃，还能止咳化痰。连皮一起食用效果更佳，因为金橘尤其是橘皮中富含挥发油成分，对神经系统有一定的舒缓作用。
从现代营养学角度来看，带皮吃金橘可以带来更多健康益处，如补充维生素C、缓解便秘、抗氧化及调节血压。冬季是柑橘类水果大量上市的季节，不同种类的柑橘在营养成分上也各具特色。例如，早橘有益于明眸美肤，橙子有助于舒缓疲劳，柠檬具有杀菌作用，柚子热量低且有助于降血脂。
尽管柑橘类水果好处多多，但也需适量食用。建议每天摄入两个中等大小的橙子或三四瓣柚子；糖尿病患者可以将柑橘类水果作为两餐之间的零食。
