近日，湖南永州一餐馆推出“石槽火锅”，引发网友热议。不少网友调侃这种锅像极了小时候家里的“猪槽子”。
面对这一热议，餐馆老板席先生表示，卫生和安全没有问题，艺术来源于生活。这些石槽经过抛光打磨，非常安全。他介绍这款石槽火锅长约90公分、宽约25公分，一张锅大概能容纳8人用餐。目前店里仅有两口这样的石槽锅，每次使用后都会拆卸清洗，确保卫生。
然而，部分网友对此表示担忧，认为石槽根本洗不干净，容易滋生霉菌和细菌，看起来让人恶心，难以接受。
饭店老板回应石槽火锅被调侃像猪食槽 卫生安全有保障
近日，湖南永州一餐馆推出“石槽火锅”，引发网友热议。不少网友调侃这种锅像极了小时候家里的“猪槽子”。
面对这一热议，餐馆老板席先生表示，卫生和安全没有问题，艺术来源于生活。这些石槽经过抛光打磨，非常安全。他介绍这款石槽火锅长约90公分、宽约25公分，一张锅大概能容纳8人用餐。目前店里仅有两口这样的石槽锅，每次使用后都会拆卸清洗，确保卫生。
然而，部分网友对此表示担忧，认为石槽根本洗不干净，容易滋生霉菌和细菌，看起来让人恶心，难以接受。
