2025年12月初，成都春熙路，一个游客最密集、餐饮最集中的商圈，本该是烟火气最旺的地方，却因为一段游客拍下的视频，让不少人瞬间胃里一凉——一名串串火锅店店主，竟将上一桌顾客吃剩的锅底过滤后重新倒回“公共汤锅”，继续提供给下一批食客。
更离谱的是，质疑者不仅没收到一句道歉，反而遭到了威胁。
这起事件曝光后迅速引爆舆论，让“串串火锅”这道成都的招牌小吃，一时间站在了风口浪尖。
看到真相的一瞬间：游客当场懵了
12月2日的春熙路依旧人潮涌动，一家串串摊位前，有游客准备落座，却碰上了让人“反胃”的操作——
店主面不改色地把上一桌客人吃剩的混浊锅底倒进滤网，滤掉残渣后，又将这些“回收汤”重新倒入大锅中，加点新油，几乎就可以继续招待下一批客人。
同行的女游客直接愣住了，忍不住上前提醒：“这样不卫生，也不合法。”
可接下来发生的事，比那锅“回锅汤”更让人心寒。
店主不仅不认错，还开始威胁人
面对质疑，店主不但没有表现出歉意，反而语气嚣张，态度极其强硬：
“我干这行二三十年了，一直都是这样！”
“这就是行内规矩！”
