娃娃菜小巧又可爱，鹅黄的菜叶里有着满满的清甜汁水。前段时间我们家买了很多娃娃菜，平时都是炒的，今天用凉拌做法，吃起来清爽可口，酸甜味的，比韩式辣白菜还美味，简单拌一拌，不到5分钟就搞定，配饭、配粥、配面条都超美味！
娃娃菜和大白菜大致相似，不过娃娃菜的微量元素比白菜的更丰富，吃起来脆甜鲜美。特别是冬天的娃娃菜，更加的脆爽，吃大鱼大肉吃腻了就吃上一盘凉拌娃娃菜，清爽解腻又下饭。喜欢的赶紧学起来吧～
做法
4.锅中放入少许油，蒜末、小米椒爆香待用
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