11月4日,全球餐饮巨头百胜餐饮集团宣布启动“战略评估”,表示有可能会出售陷入困境的必胜客。必胜客面临的主要问题是业绩表现持续不佳,丢失了大量市场份额。最新财报显示,必胜客拖累了百胜的整体业绩。相比之下,集团旗下另外两大品牌塔可钟和肯德基表现强劲,三季度销售额分别增长7%和3%,而必胜客却下降了1%。必胜客近期试图通过推出高性价比菜单来提振销售,但尚未获得市场认可。
受美国消费疲软加剧影响,必胜客在美国至少营业一年的餐厅销售额下降了7%,成为拖累整体业绩的重要原因。与此同时,达美乐、棒约翰等竞争对手在美国市场持续实现营收增长。近期,美国消费者缩减开支,加上就业市场疲软,美国餐饮业受到不小冲击,不少餐饮公司开始剥离经营困难的部分业务。百胜首席执行官克里斯·特纳表示,必胜客在努力应对业务和品类等方面的挑战,需要采取更多措施以更好地实现品牌价值。