近日，景德镇鸡排哥因国庆假期期间开设10个摊位而走红。某高校在学生群中招募了10多名志愿者到鸡排哥的摊位周边维持秩序。这一举动引发了网友们的热议，有人调侃称这些志愿者为“鸡排保镖”。
实际上，这些志愿者是当地相关部门组织招募的文旅志愿者。由于鸡排哥的摊位成为热门打卡地，国庆期间吸引了大量游客。为了应对可能出现的拥挤情况，当地紧急招募志愿者来维持秩序。大学生们对这种实践活动表现出很高的热情，名额很快报满。
这些志愿者不仅要引导人流、解答咨询，还要向游客普及陶瓷文化。尽管他们的工作被戏称为“看摊”，但实际上是通过维护秩序和服务游客，提升了旅游体验，同时也盘活了人力资源。
鸡排哥6元鸡排的烟火气让景德镇多了一个新的打卡地标，大学生们在服务过程中不仅锻炼了沟通能力，还深入了解了瓷都文化，实现了双赢。
草根网红的崛起往往能为地方文旅经济注入活力。例如，西安的“不倒翁小姐姐”、菏泽的“郭有才”和临沂的“拉面哥”都成功带火了各自的城市。然而，流量潮水有涨有落，要将短期热度转化为长期收益，需要系统化运营。
景德镇作为旅游名城，借鸡排哥再添一把火，需做好以下几点：保持平价与品质，确保美食摊点提供新鲜安全的食材；将当红的“鸡排”与闻名遐迩的“陶瓷”结合，设计特色体验线路；提升城市的基础性服务，给予游客更多便利和关怀，让大家感受到瓷都的魅力。唯有如此，才能使6元鸡排的香味里飘出文旅经济的长久芬芳。
