景德镇最近最火的人不是陶瓷大师，也不是明星大腕，而是一位卖鸡排的“鸡排哥”。下午两点多，太阳还高挂空中，他的摊位前就已经排起了百米长队。这场景让人误以为是限量版球鞋发售或演唱会门票开抢。
“鸡排哥”还没出现，现场已经热闹非凡。“鸡排舅”、“鸡排妹”忙着准备直播，一个男主播对着镜头卖力吆喝，据说已经连续播了七天。如今，各行各业都有可能出网红，连卖鸡排也不例外。
队伍最前面的大哥自称是专业的“代排”，他认为时间就是金钱，效率就是生命，排队也成了一门生意。下午两点五十分左右，“鸡排哥”骑着三轮车出现在众人面前，人群瞬间沸腾。他一边和大家打招呼，一边强调自家鸡排都是新鲜制作，并宣布每人限购两份。
“鸡排哥”的鸡排确实味道不错，但要说好吃到让人魂牵梦绕，也不一定。不过，他深谙营销之道，通过直播和限购等手段吸引流量，态度亲切，让顾客感到温暖。排队现象也反映了人们的一种心理，大家都排队，自己也跟着排，万一真有什么好东西呢？此外，排队也是一种社交方式，可以打发时间，结识新朋友。
当然，也有人觉得这种排队很无聊，认为有这时间干点别的不好吗？但存在即合理，有人排队就说明有市场。“鸡排哥”的爆红折射出当下网红经济的火热，只要有才艺或特点就能走红。不过，这种网红模式能持续多久，谁也说不准。
“鸡排哥”原名李明，之前一直在外地打工，因为疫情回到了老家景德镇。他在外地打工时学到了做鸡排的手艺。有网友透露，他的鸡排受欢迎的原因除了味道好之外，还因为个头特别大，价格实惠，性价比很高。景德镇当地媒体认为他的成功是草根创业的典范，值得鼓励和学习。
