在刚刚过去的周末,据不完全统计,上海至少有7场市集同时举办。市集吸引了大量年轻人,其中小红书市集购买用户中,95后占比达70%。
年轻人逛市集的体验如何?哪些因素最影响体验?年轻人对市集有哪些消费期待?
8月30日和31日,澎湃研究所研究员实地走访了小红书市集、丰盛季节“爱夏夜”主题市集、正大巷左BINGO市集,采访了36名21—32岁的消费者,了解年轻人对不同市集的体验,总结影响市集体验的因素,以及消费者对市集的需求和期待。
8月最后一个周末,除商场内部的长期市集外,上海在办的市集。制表戴媛媛
年轻人喜欢的市集长什么样?
市集/集市是一种传统的商品与服务交易形式,其核心特征是在一个特定的、通常是开放或半开放的公共空间里,由多个独立的卖家(摊主)聚集在一起,向公众直接销售商品。如今的市集,已跳脱传统买卖场的单一定义,演变为集消费、文化、社交、体验于一体的复合体。
在英语中,Market、Fair、Bazaar都指代市集,但其含义各不相同。Market的空间形态一般是在固定建筑或露天广场内,附有常设摊位,典型如超市、菜市场等。Fair的空间形态较为临时,具有周期性特征,年度、季度、周末或节日期间举办,英国民谣《斯卡布罗集市》中的集市就是Fair。Bazaar来源于波斯语,音译为“巴扎”,典型如伊斯兰城市的旅游纪念品集市,国内的喀什古城巴扎为此类。中文语境中的“市集”混杂了上述三类市集形态。
上海近年来的市集热兴起于2020年。上海财经大学商学院教授晁钢令认为,随着国家政策层面对“夜间经济”的扶持以及线下消费回暖,2020年开始上海市集出现一轮井喷,集中于黄浦、静安、徐汇等中心城区,以及浦东陆家嘴和世博园等大型商圈和园区。发展至今,BFC外滩枫径夜市、松江泗泾夜市已成为“老牌市集”,越来越多的商业中心也将市集作为基础设施和引流方式,在商场中庭设有长期摊位,或定期举办不同主题的市集。