烟台夫妇单卫钧和周蓉蓉的IPO之路仍在继续。2024年1月10日，沪上阿姨获得境外发行上市及境内未上市股份“全流通”备案通知书，计划在港交所上市，拟发行至多约1308.8万股。这对夫妇创立的品牌产品定价在7-22元区间，主打血糯米奶茶、芋泥波波奶茶、杨枝甘露等。
截至2024年6月末，沪上阿姨在全国300多个城市拥有8437家门店，上半年GMV超过50亿元。按照扩张速度推算，全年流水有望突破100亿。新茶饮赛道竞争激烈，单卫钧夫妇希望通过快速扩张和创新策略脱颖而出。
过去20个月，他们迅速抢占市场，为冲刺资本市场做准备。2023年4月，公司宣布了“万店计划”，目标新增3000家门店，使总签约门店数量达到1万个。然而，这一目标尚未实现。大规模拓店主要依赖加盟商，截至2024年6月末，全国门店中99.7%为加盟店，贡献了约97%的业绩，主要来自加盟费和设备及物料销售。
当前沪上阿姨的加盟费为4.98万元，可以分期支付，并有减免政策，以降低加盟商运营成本。不算房租、装修和转让费，前期投入约17万元，与蜜雪冰城相当，是头部茶饮品牌中较低的一家。此外，公司还投资数千万建立了两大自有工厂，开设八大全国仓储物流基地，确保鲜果统一配送。
