春菜贵族香椿价格跌至每斤40元
随着天气逐渐变暖，时令春菜陆续成为各大菜场、商超摊位上的主角。据了解，春菜上市一个多月后，曾经最高卖到200元一斤的香椿芽，现在40元就能买一斤。
日前，记者走访了昆明市大观篆新农贸市场和和平农贸海鲜市场，春菜种类多样，香椿、蕨菜、棠梨花、金雀花......其中香椿和金雀花最多，价格大跳水。金雀花100~120元/公斤，香椿20~50元/公斤。春菜贵族香椿价格跌至每斤40元。
“香椿怎么卖？”“40元，现在降价了，你看多嫩。”中午12点，前来篆新农贸市场买菜的市民络绎不绝。商户杨先生介绍，近期香椿和金雀花降价明显，尤其是香椿。“才上市时香椿卖到150~160元/公斤，上周都要70元/公斤，现在降到40元/公斤。而金雀花刚上市卖到250~260元/公斤，现在120元/公斤就能买到。
这段时间春菜数量增加，加上生意难做，所以就降价了。”
“核桃花怎么吃？”“炒吃，可以放韭菜一起炒。”金先生家卖着多种春菜，香椿50元/公斤，金雀花100元/公斤，棠梨花20元/公斤，蕨菜10元/公斤，核桃花80元/公斤。“本周香椿和金雀花每公斤都降了30元左右，现在算是春菜的旺季，数量、品种都有所增加，所以价格便宜。金雀花预计还能吃半个月，后期可能会涨价。”金先生说，本周新增核桃花和棕包花，两者都能炒吃，口感也不错。“春菜的品种比较多，但香椿、金雀花、蕨菜销量要好一些。”春菜贵族香椿价格跌至每斤40元。
