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入冬后,天气变得干燥,人们常常感到口干舌燥、皮肤干燥。这时候,我们要多吃一些润肺养阴的食物,来缓解身体的不适。其中,苹果就是一种非常不错的选择。有句俗话这样说:“一日一苹果,医生远离我。”这句话充分说明了苹果的营养价值和保健作用。
在中医看来,苹果性平味甘,具有润肺、养阴、生津的功效。对于冬季的干燥咳嗽、咽喉肿痛等症状,苹果都能起到一定的缓解作用。此外,苹果还能促进消化,减轻肠胃负担,使大便通畅。
除了直接食用,苹果还可以搭配其他食材一起煮,制作出美味又营养的汤品。下面,就给大家介绍3道以苹果为主要食材的汤品,冬天要多吃,清热解毒,润肺化痰
一、【苹果橙子汤】
推荐食谱:苹果、橙子、面粉、枸杞
准备食材:
1.准备苹果和橙子,清洗表皮,加入食用盐搓洗,再加入清水淘洗,切去橙子的头尾,切成薄片,切好装盘备用。
2.清洗苹果对半切开,切成四小份,去瓤切成薄片,枸杞加入面粉和清水抓洗干净,多抓洗一会儿,直到水变清澈。
3.将苹果和橙子倒入锅中,加入适量清水和黄冰糖,用勺子搅动均匀,盖上盖子煮十分钟左右。
4.加入枸杞搅拌均匀,继续煮30秒左右即可出锅享用。