冬至有饺子店排队超8000桌 吃饺子热潮再现
12月21日是冬至，这一天在中国北方有着“冬至吃饺子不冻耳朵”的传统习俗。人们对这一习俗非常重视，一位网友分享了自己在餐厅排队就餐的截图，显示排队等候的人数从近五千桌增加到了八千多桌。显然，大家都希望在冬至这天吃上一碗热腾腾的饺子。
关于饺子的热搜内容
为什么吃饺子-吃饺子习俗
先说说南北方吃饺子的差异吧！吃饺子是流行于北方的一种美食，在特定的一些节日或者节气都会有吃饺子的传统。相对南方来说，虽然他们也吃饺子，可是与北方却有着很大的区别，南方人将饺子当一种美食吃，所以就没有那么多的讲究，这也是南北方对于吃饺子的最大区别。在北方，很多重大的节日都会有吃饺子的习俗，一般除夕要吃饺子，大年初一要吃饺子，正月初五要吃饺子，元宵节要吃饺子，头伏要吃饺子，立秋要吃饺子，立冬要吃饺子，冬至要吃饺子，元旦也要吃饺子，甚至过生日还要吃饺子。总而言之，一年四季基本上都要吃饺子，那么这些节日吃饺子有着怎么传统习俗呢，下面就给大家说说吃饺子的习俗。
蒸饺子需要多长时间(你蒸饺子用热水还是冷水啊？)
一、肉馅蒸饺的时间15分钟。
《姥姥的饺子馆》引发三代人回忆 与谁一起吃饺子最幸福？
图说：《姥姥的饺子馆》剧照 官方图
律师解读韩企在美获批饺子外观专利 可能影响中国饺子销售
韩国CJ公司申请的这项饺子外观专利，其保护期限为15年。该公司旗下的品牌必品阁饺子也在此次专利范围内。根据封面新闻报道，该专利的申请日期是2023年2月24日，下证日期为2025年4月8日。从公示文件中可以看到，CJ公司在日本、韩国、美国及世界产权组织都注册了名为“饺子”的外观专利，并引用了韩国的专利优先权。
史上最全包饺子方法！不会包饺子的你一遍学会！
俗话说得好：好吃不如饺子，舒服不如躺着。每年的冬天各家各户都会时不时的聚在一起包饺子。一是能促进集家庭感情；二是相对于其他来说，包饺子确实是便捷很多。
包饺子和面有技巧，让饺子不粘连不破皮，这4点太重要了
大白菜猪肉韭菜的饺子是我们全家最爱吃的，隔三差五就要吃一顿，这个饺子虽然经常吃，但是真正做到不破皮而且还得皮薄馅大，也是有技巧的，这个技巧10个人9个不知道，下面我们就来从头到尾说一下。
有人曾想用饺子名气空手套白狼 饺子曾称因转行受过很多偏见
2月19日，据媒体报道，知名电影博主电影票房透露：饺子导演已经闭关。电影《哪吒之魔童闹海》导演饺子（本名杨宇），毕业于名牌大学药学专业，但从大三起，他就开始自学三维动画，并坚持在这条道路上走了下去。转行三维动画时，饺子曾花费三年多时间，一心待在家中打磨自己的动画短片。最终，他交出的作品《打，打个大西瓜》一炮而红，斩获国内外30多个专业奖项。2019年他曾接受采访，谈及自己的创作经历。他说：在做完《打，打个大西瓜》短片时，除了零星有朋友接到单子找他帮忙之外，没有其他收入，只能啃老，靠着母亲的退休工资生活。短片发布后，得到很多网友的喜爱和支持。开始创业后，饺子觉得身上的担子变重了，但那时中国动画电影市场非常不景气，很难找到投资。“很长一段时间，一直就艰难的在‘生死’边缘上徘徊。”在好不容易得到机会做属于自己的动画电影后，饺子选定了“打破成见，扭转命运”作为电影主题。他称，这也与他本人的经历有关。“我从医学转行做动画，也承受了非常多的偏见”。
饺子皮不再包饺子，简单一做，连吃一周都不腻，孩子抢着吃
【饺子皮沙琪玛】
周末包个饺子，茴香饺子从擀皮打馅到成团，配方有点不一样
从骨子里透着家常的味道，饺子一定是中国家常菜的灵魂。大概只有过年时才能一家团圆分工明确的包上一顿饺子，所以赋予饺子灵魂的不是每个人包出的不同外形，不是不同的调馅配方，而是民族文化与亲情记忆，周末，放松的一天最适合包一次有半个灵魂的茴香饺子了！
吃羊肉饺子，记住“1不放2窍门”，饺子膻味小，鲜香十足
羊肉肉质细腻，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和维生素 ，热量也高，是冬季防寒温补的优质食材。但羊肉有一种令人不快的“膻味”，在饺子里尤其明显，很多人吃烤羊肉、涮羊肉，但不吃羊肉饺子，就是因为羊肉饺子的膻味太大了。如何能尽量减羊肉的“膻味”，保留羊肉的鲜味，让羊肉饺子人人都爱吃，还是有一些小窍门的，今天分享一道羊肉胡萝卜饺子的做法，记住“1不放2窍门”，做出来的羊肉饺子膻味很小，鲜味十足，饱满多汁，味道非常不错。
芹菜饺子芹菜用焯水吗(芹菜包饺子用盐杀还是水焯好)
白菜、韭菜、芹菜等是经常被用来做饺子馅的食材，每一种不同食材做的饺子馅，都能让人充分享受其中的美味，而在立冬之后，我家便常会用芹菜做饺子馅，芹菜的脆爽口感，与猪肉搭配，两者相互融合，使得饺子香而不腻，口感甚好，比白菜韭菜的都要香，我家一周最少要吃3次芹菜馅的饺子，而在做芹菜馅饺子的时候也有技巧，首先很多人不懂做芹菜馅的饺子，芹菜是否需要焯水的步骤，其实用对了方法，饺子的口感才会好，而且还不会有怪味，下面我们一起学习。
饺子导演小时候是板报专业户，每次办板报都是饺子在画
《哪吒2》的导演饺子小时候因为父亲工作调动，来到四川峨眉山市，在峨眉铁合金子弟校度过了小学一年级到五年级的时光。班主任卢德惠介绍，饺子从小就展现出对绘画的极大热情，具有很好的想象力和艺术天赋，“小学都要求办板报，每一学期都要办几次，每次办板报都是饺子在画，是我们班板报画得最好的。”
小茴香别老是包饺子，上锅蒸5分钟，是菜又是饭，比饺子还香
夏季由于天气炎热，很多人禁不住冷饮雪糕的诱惑，长久积累下来很容易给脾胃造成负担，导致不能吃生冷辛辣之物，所以，养护肠胃需从小事做起，首先管住自己的嘴巴，平时多吃一些健脾养胃助消化的食物。
包饺子，和面最忌只加水！多做这一步，饺子鲜嫩多汁还不破皮
煮饺子非常简单，人人都会，可越是简单的事情越容易出问题。就比如饺子煮破皮现象，一锅饺子如果有破皮的，不但影响美观口感也会打折扣 。破皮多的时候看起来像一锅烂粥，饺子馅粘在锅边、饺子皮上，看到这种情景，哪怕馅调的再好吃，也会影响吃饺子的心情，那么应该怎样避免这些问题呢？今天就和大家分享下煮饺子小技巧，这样做饺子皮劲道好吃，重点是煮不破，一起来看看吧。